農業ブログ～座の里からのお便り～

               こんにちは。

新しい仲間たちが、活躍しています。

小雪が舞う新しい農園で作業するサトシ君！　半袖やぁ～

気の遠くなる作業もコツコツとするカツくん！

てくださるアカぺの家さんから、広大な土地を貸していただきました。

燃える男！たむさんも大活躍です。

ここには、ジャガイモ、サツマイモ、カボチャなどなど

農小屋も立てたりと夢がいっぱいです。

本性を発揮するサトシくん。

伊賀の畑から写真が送られて来ました～

タッくんが、肥料を運んだり、切り株を運んだりと楽しそうで～す。

落とさないでねぇ～

ハウスの中では、次々に種まき！　素晴らしいです

パクチィーは、根っこまで食べるとお聞きしています。感謝です。

昨年最後の日に出会った　雪中花　花言葉は＜自己愛＞

自分を大切に！　何もかもが絶望で、何もする事が見当たらず、自分を見捨てて！

自分を苦しめている時期がありましたが、こんなスイセンとの出会いに、

胸がときめくことに感謝です

　　　　　　　こんにちは。

新年明けましておめでとうございます。

昨年中は、ご支援ご協力ありがとうございました。

今年も昨年同様、仲間たちと一丸となって畑を耕していきますので、

よろしくお願いします。応援してくださいねぇ

昨年から伊賀の畑に、新しい仲間がどんどん増え続けているので！

第二農園として新しい農園作りに入りました

農業ザムライのたむさん、カツくん、そしてわたくし！伊賀の畑と一緒の五反分

三月からジャガイモ、カボチャ、サツマイモなどなど夢がいっぱいで～す

わたくしもそうだけど、たむさん、カツくんの活き活きした感じ伝わりますか

伊賀の畑では、

ヒデさん、カツくんは、ダイコン、ピーツ、キャベツだった畝を耕うんしました。

三月からまたまた　キャベツ、ダイコン、ニンジン、予定地の土作りです。

糠のボカシ肥料を透き込みながらの耕うん。味があるキャベツ！お楽しみに

たかし君、たっくんは、上野市商店街での直売準備です。

たっくんは、たかし君から手渡された卵管理の責任者だけど野菜作りに興味津津

やっぱり伝わりますよね

仲間から仲間に手渡して行く農業の素晴らしさです。

ハウスの寝てばっかりのサクラさん。みんなサクラさんに癒されていますよぉ～

真冬に咲く　芝桜　花言葉は＜「合意」「一致」「忍耐」「燃える恋」＞

花ひとつ一つが一致して合意して忍耐で綺麗に咲いていますね。

私たちも、一致して合意して忍耐で！寒い冬を乗り切りたいです。

やっぱり伝わりますよね

こんにちは。今年も本当にあと僅かとなりましたね。
本日の農業ブログ担当のヒデです。よろしくお願いします。


ビニルハウスの野菜がすくすく成長して収穫出荷です。
このサラダからし菜、少しスパイシーですがみずみずし
くそして味に深みがあります。美味し～いです。


タカシ君が収穫するのはベビーリーフ。「成長点でカットす
れば次から次へと収穫可能です。」タカシ談。ホウ・・・。


我われに農業指導をしている・・・？ようなカツくん。楽し
そうですね。



さて場所が変わってハウスでケイさんとくつろぐサクラ。
ガーデンの仲間の愛猫です。ただ今ホームシック中。凄く
綺麗な可愛いニャンコちゃんですよ。しばらく伊賀のハウ
スのマスコットになります。よろしくです。
実は昨日と今日の二日にわたりケイさん、ユウジ君とで来年から開始する新しい畑の草刈りを行っています。
着々と準備を進めているんですよ。広大な農園です。夢に描いてた事を現実化していくパワフルな仲間、それ
を支援して下さる人達に心の底から感謝します。今年一年座の里を暖かく見守ってくださいましてありがとう
ございました。

皆様、こんにちは。寒いですねえ。今日の座の里は雪が舞ってましたよ。 
本日のブログ担当のヒデです。よろしくお願いします。 
毎朝のことですが畑ではお腹を空かした鶏さんの朝食、ビニルハウス内の
野菜たちの水やりから始まるのですがよく注意してないと調子の悪そうな 
鶏さん、農作物を見過ごすことになります。自分自身の健康管理が出来て
こそより良い飼育、作物栽培が出来るんですね。生活が不規則になりがち
なこの時期は特に注意を払わねばと思います。

kさんの作った巣箱にいい卵が。私自身、一年半まえ座の里に来て初めて
この卵を割ってみて黄身の色を見て驚きました。プリップリのレモンイ
エローです。味も色のイメージに反して超濃厚です。

ビニルハウス内の白菜で食事中のあおむしさん。無農薬野菜にはつきもの。
前回の失敗を繰り返さないよう当然駆除させて頂きました。

新しく仲間入りしたカツさん。ほかの誰よりも馴染んでいます。見事な
着こなしでしょう。Kさんのつっくたラディッシュをてぎわよく袋詰
します。

まいどーッ！バタヤンやでーッ！　知ってる人は私と同年代か
それ以上ですかね（笑）。　じょうろを持った渡り鳥シリーズ
のユウジ君です。一曲どうでっか？って目で語ってますネ。水
やりご苦労様です。今このビニルハウスで１４種類の葉茎野菜
が所せましとすくすく成長しています。ホウレンソウ、青梗菜、
アスパラ菜、小松菜、ラディッシュ、葉大根、ベビーリーフ、
京水菜、パクチー、サラダからし菜、ビタミン菜、ネギ、サニー
レタス、ハクサイなどがありますよ。皆様の御発注お待ちして
おります。
こうしてる間もKさん、たっくんはクラブガーデンで販売させて
頂く野菜の収穫、水洗い、袋詰めを黙々とこなしております。
タカシ君は単身、伊賀上野のまちに座の里の野菜、卵、麹味噌
の販売に。
そして作業の合間に鶏舎の卵回収です。回収した卵ひとつずつ
ひび割れがないか確認しながら汚れを落とします。最後に全て
のたまごをハウスに持ち帰りパック詰めしラベルを貼って翌日
の出荷に備えます。

全ての作業終了後、カツさんの歓迎会と忘年会を兼ねた食事会
を名張市内の某所で行いました。注文した豚骨ラーメンがなか
なか出てきません。唐揚げでも先につまんで下さい。カツさん！
明日もよろしくお願いします。カツさん！
　こんな感じで座の里農園の一日が終わります。
ありがとうございました。皆さん、おやすみなさい。

　こんにちは～

今日は、あいにくの雨で農作業は出来ず、
ハウスでの作業になりました。
Kさん、ゆうじ、新しい仲間のカツさん
の、３人でキムチ・甘酢漬け・味噌を
容器に移しました。
これは、クラブガーデンや、通販、その他で
販売します。

右の人がカツさんです。野菜の勉強がしたいと、
志願して来ました。将来のビジョンを
しっかりと見据えた仲間です。
初日から有用な一員です。

昼ごはんの、ひとときです。
玄米に水菜、菜花や他、全部畑で採れたものです。

そして、手作りキムチの一部をお見せします。
素は使わないオリジナルです。

  
白菜は塩漬けにしておいて、ヤンニョム作りです。
リンゴと大根、ネギを細かく刻みます。

韓国のトウガラシを使用します。
調味料は全て韓国のものです。

辛いだけじゃなく、リンゴと野菜の甘みが最高です！
次の発送時に、入りますよ～
注文されてない方は、お早めに！
Kさん自慢の甘酢漬けも入ります。

口の中で柚子の香が、ほわんとします。ほんとに
おいしいんですよ～

昨日の写真ですけど、鶏の解体です。
画的にこれくらいの距離がいいでしょう。

中身を取り出します。鶏だけに・・・笑
指導するKさん。

人間は必ず食べなければ生きていけません。
僕たちが命を繋ぐために、命をいただくということです。
健康に育てられた鶏なので、
この後、捨てることなく食べました。感謝です。

鶏さんごめん、そして、ありがとうございました。
今日の担当はゆうじでした。では、また。