農業ブログ～座の里からのお便り～

　　こんにちは～

世間では師走と言われる思い込みの時期ですね。
秋から冬にシフトして、雪のちらつくところも
あるそうで・・・

伊賀の畑では、午後から雨になりました。
そんな寒い日はとっとと、ビニールハウスに
逃げ込み、豆の選別をしました。

皆で、３種類の豆の選別をしました。
お正月用の、黒豆・白豆・パンダ豆です。
その模様を、工程順にあげていきます。

夏に、青々したこの状態から

収穫して、ビニールハウス内で、乾燥させます。

乾燥したら、サヤを取ります。
サヤは燃やして、灰になり、畑にばらまき
有機肥料になります。
全て無駄なく、循環します。

それと、ビニールハウス内にトンネルをかけて、温度を上げて、
芽を出すようにします。

タックンが、根気よくサヤを外します。

ヒデさんもサヤを取ります。

Kさんもサヤを取ります。
ひとつひとつ手作業で行います。根気です。
　
ハウスの中で、こつこつと作業して、そこからまた
良品と規格外に分けます。
今日は、雨が降ってきたので、午後から持って帰って
部屋の中で選別しました。

僕も、生の豆をボリボリかじりながら、選別してました。
種まき→収穫→選別→袋詰めまで、全て行います。
コツコツと地道な作業を積み重ねて、商品となります。
その工程の大変さが自分のものになります。
過去は、薬を使えば直ぐに効果がでました。
なので、その考えに偏りがちです。
ラクは出来ませんね。

まぁ、能書きはそれくらいにして、この豆は
通販に入ります、お楽しみに！

他の葉物野菜もすくすく育ってます。これも入ります。

温室で、一気に伸びます。チンゲン菜・ビタミン菜・小松菜・ホウレンソウ

などなど、あっ白菜も写ってますね～

ルッコラの芽が出ました。
これ、お気に入りなんです。ハーブです。合法の・・・
ハーブ系でイタリアンパセリも蒔きました。
早く芽がでないかな～
と、農閑期でもビニールハウスのおかげで
楽しみが出来ました。
これは、来年おわけできそうです。
注文は常時承ってます。

今日の担当はゆうじでした、ありがとうございました。

こんにちは、今年のカレンダーも後残り一枚となりましたね
やり残したことは、ありませんか？あります。
と、無理やりこじつけました。笑

年末の一大イベントの、脱穀です！
みんなで田植え～稲刈りをしてハザかけしてから、
約半月経った昨日、タックンと稲を引き上げに行って来ました。
その様子からお伝えします。
農業は、天気で左右することがあります。
今日を逃すと、かなり先になったりします。

ハザから、稲を『さっ』と外し、『タタタッ』と、
後ろのトラックまで運びます。

まだ、笑顔です。

稲わらに寝そべった写真を撮ってほしかったみたいです。
カットしようか、迷ったけど使用しました。
空がきれいですね。

疲れタックン、逆光ショット！
２人でへとへとなりました。

そして今日、農業アドバイザーの猪飼さんと同時に脱穀を
しました。

 去年より、気温も高く天候にも恵まれて、作業もはかどりました。

『スタコラサッサ』と、運ぶヒデさん。笑
なぜか笑顔の僕。

これで仕上がりというわけでは、ありません。
この後、籾摺りをして、玄米になります。
このまま籾の状態で保管しといてもOKです。

作業終了後、猪飼さんとパシャリ！ お疲れ様でした。

そして今日はもう一つの一大イベント、猪飼さんの奥さんの
オーガニックランチの日でありました。
畑で採れた新鮮野菜を持ち寄り、腕に縒りをかけて
下さりました。

玄米に青大豆チリコンカーン、カブの豆乳ポタージュ、伊勢カボチャの炒め物
赤カブの塩もみ、と、全てがオーガニックです。
食べたいでしょ？
いつも、おいしいお料理をありがとうございます。

 大きなガラス窓から、光が差し込み暖房なくても暖かくなります。
これも、ナチュラル、オーガニックですね。
それと、畑のものは、体にいいものばかりです。
過去に毒を摂りすぎた分、今、野菜で体を浄化します。
インナービューティーってやつです。
今日、何回オーガニックゆーたやろ。

今回の籾を玄米にしたらガーデンのみんなに食べていただきます。
ヒッヒッヒーお楽しみに！
籾摺りの模様をブログで伝えたいと思います。
担当は裕司でした。では、また。

こんにちは。
本日のブログ担当のヒデです。よろしくお願いします。
今回は12/1（日）名張市武道交流センターで開かれた
オーガニックフェスタの模様をお伝えします。

伊賀有機農業推進協議会（伊有協）主催するイベントに
伊有協さんの御厚意でフリーであるにも関わらず今回特
別に我われ「座の里農園」の販売ブースを設けて頂きま
した。国内でも有数の有機農業先進地域だけありまして
参加農園さんのレベルが高いこと高いこと！

お初と言うことで地味におとなしく。..借りてきた猫状態。


リズミカルで迫力満点のジャンベ演奏。

有機野菜のベーグル、自家焙煎オーガニックコーヒー、他
右も左もどこみてもオーガニックです。

お客様から出品野菜の説明を求められ慌てふためいたり
発注の連絡先を聞かれたり、別のイベントの参加を打診
されたりと色々なやり取りがあったりして皆さんと楽し
く交流する事ができ伊有協の方々、野菜を買って頂いた
方々、当日お会い出来た方々に心から感謝いたします。
そして伊賀の広報紙でこのイベントを見つけここまでこ
ぎ付けてくれたウチのタカシ君に感謝です。
これを機に地域の就農者の方々との交流をさらに深め、
勉強会にも参加し、活動の場を広げ社会で有用な人間に
なれるよう努めて行きたいと存じ上げます。
　次回は収穫した稲の脱穀の様子をユウジ君がつたえて
くれると思います。皆様、お楽しみに！

　　　　　　　こんにちは。

今日は、みんなで植林をしました。

たっ君は、梅ノ木二本を植林しましたぁ～

花が咲いて！実が生るのがとても楽しみって植えつけていました。

秀さんは、栗の木　二本を植えつけました。

この栗のみで、マロングラッセを作りたいって言っていました。　楽しみぃ～

たむさんは、ミカンの木　二本と桜の木を植えつけました。

植林って！次世代に繋ぐ作業だなぁ～って

何十年か経って、沢山の実を着けるこのミカンの木や、見上げる桜の木を夢見ていました。

イチジクの木を二本植えつけたのは、たかし君。

無事に根付き実がなればいいなぁ～って

わたくし　ブルーベリーの木を三本植えてみました。

小さい苗です　まぁ　還暦までには、何とかなるでしょう

さてさて！　秀さんたかし君ハウスは

ほうれん草水菜小松菜と！すくすくと育っていま～す

伊賀有機農業協議会　オーガニックフェスタに、出店します。

かなり！　レベルが高いそうですが、地域の人との交流、野菜作りの勉強と張り切っています。

たむさんもハウスが欲しかったのか！　たむさん専用のハウスです

お楽しみにぃ～

ゆず　花言葉は＜「健康美」「恋のため息」＞

実はわたくし、柚子の木を二週間前に植えつけたんです。

気の早いわたくし、実の生っている柚子を植えつけました。

日が経つと！　植林って凄く責任が有るなぁ～って思えて来たんです。

木を見守る責任、鶏さんに餌をやる責任、仲間たちと絆を深める責任。

で　みんなを巻き込んだのでした。

　　こんにちは～

今日は、月に一度の発送作業を行いました。

収穫の模様を撮り忘れたので、並べた写真のみです。

凄い量です。

自然薯・ニンジン・味噌・卵・大根・水菜・青梗菜・小松菜

からし菜・しいたけ・柿・さつまいも・里芋・ラディッシュ

と、なってます。すごーい

皆さんお楽しみに！

欲しい方は、まだ注文できますよ～

今年は、山添畑も一面玉ねぎを植えました。

雑草対策に、畝にマルチを被せました。

これが、以外と難しくて最初はシワがより、見栄えが悪く悩んでたんですけど、

きれいに貼れるようになった頃には、最後の畝でした。笑

６月には大量に収穫の玉ねぎ、葉玉ねぎとして５月くらいに

出荷予定です。

ヒデさんもアップしてたネギです。

これは、定植してだいぶ経過した状態です。

真ん中に堆肥を厚めに敷きます。

これも除草＋栄養です。

今日は、短めのブログになってしまいました。

まだまだ発送は出来ますので、よろしくお願いします。

では、このへんで　ゆうじでした。